- Cordero Lechal
- Langostinos
- puré de patata
....
Turrones....
Turrones....
Y más turrones....
Corto y cierro
jueves, 25 de diciembre de 2014
Comida Navidad
Será corto este post.... pero.... aquí va el menú:
- Cordero Lechal
- Langostinos
- puré de patata
....
Turrones....
Turrones....
Y más turrones....
Corto y cierro
- Cordero Lechal
- Langostinos
- puré de patata
....
Turrones....
Turrones....
Y más turrones....
Corto y cierro
miércoles, 24 de diciembre de 2014
Nochebuena, preparación
Hola a todos!
Al final no me pese, pero no por miedo a el aumento, sino por no encontrar una báscula cerca de mi casa.
Hoy hemos hecho una ruta de más de 13 km por las montañas de mi pueblo y vaya ruta, cansada pero feliz. Hemos quemado más de 1700 kcal y así tenemos una cena con menos remordimientos.
Menú de nochebuena:
Caldo
Embutidos ibéricos
Cigalas
Pollo al horno con ciruelas y orejones
Postre: Macedonia y algún fruto seco, y seguro que un trozo de turrón.
Premisa: No repetir y disfrutar.
Aquí todas las cosas preparadas para comer... pero hay que ser fuerte!!
Feliz nochebuena a todos!!!
Al final no me pese, pero no por miedo a el aumento, sino por no encontrar una báscula cerca de mi casa.
Hoy hemos hecho una ruta de más de 13 km por las montañas de mi pueblo y vaya ruta, cansada pero feliz. Hemos quemado más de 1700 kcal y así tenemos una cena con menos remordimientos.
Menú de nochebuena:
Caldo
Embutidos ibéricos
Cigalas
Pollo al horno con ciruelas y orejones
Postre: Macedonia y algún fruto seco, y seguro que un trozo de turrón.
Premisa: No repetir y disfrutar.
Aquí todas las cosas preparadas para comer... pero hay que ser fuerte!!
Feliz nochebuena a todos!!!
domingo, 21 de diciembre de 2014
Visita 18 de Diciembre Post Balón
El pasado 18 estuvimos en la clínica con la revisión Post Balón.
No tengo lo del peso, pero he engordado 400 gr. He tenido un poco de excesos en el trabajo, ya que he ido a comer tres veces fuera y con alcohol.
Coctel de Navidad: Vino, y picoteo.
Comida del Departamento Comercial AUTO: Vino, tortilla de patatas, tempura de gambas, tarta de chocolate.
Comida del Departamento Comercial: Aquarius y sushi con wakame. Esta si que perfecta.
Lo que hice es compensar todos los excesos con ejercicio. 20 minutos corriendo a velocidad 8 de la cinta, es decir, 2 km 700 metros en 20 minutos. Luego cardiobox, 45 minutos y pesas 20 minutos.
Eso lo he hecho un día a la semana, y hemos ido al gimnasio 3 días en la semana.
Hoy hemos comido de cumpleaños en casa de un amigo, y ha sido un poco desfase también, tartaletas de marisco, pan, tarta, salsas.... pero bueno, esta tarde compenso y ceno un yogurt, nada más.
Lo importante es compensar...
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Mañana empiezo las vacaciones, a las 18.00h cuando salga del trabajo, nos vamos para mi tierra, Barcelona. Intentaré escribiros desde allí para que veáis la evolución.
Peso: 95,400 gr. Pero he bajado el IMC, que eso es importante!!!
Mañana tengo que hacer la valoración del peso con las baloneras del whatsapp....
Me temo lo peor...
Intento contaros. Gracias por seguirme.
No tengo lo del peso, pero he engordado 400 gr. He tenido un poco de excesos en el trabajo, ya que he ido a comer tres veces fuera y con alcohol.
Coctel de Navidad: Vino, y picoteo.
Comida del Departamento Comercial AUTO: Vino, tortilla de patatas, tempura de gambas, tarta de chocolate.
Comida del Departamento Comercial: Aquarius y sushi con wakame. Esta si que perfecta.
Lo que hice es compensar todos los excesos con ejercicio. 20 minutos corriendo a velocidad 8 de la cinta, es decir, 2 km 700 metros en 20 minutos. Luego cardiobox, 45 minutos y pesas 20 minutos.
Eso lo he hecho un día a la semana, y hemos ido al gimnasio 3 días en la semana.
Hoy hemos comido de cumpleaños en casa de un amigo, y ha sido un poco desfase también, tartaletas de marisco, pan, tarta, salsas.... pero bueno, esta tarde compenso y ceno un yogurt, nada más.
Lo importante es compensar...
Mañana empiezo las vacaciones, a las 18.00h cuando salga del trabajo, nos vamos para mi tierra, Barcelona. Intentaré escribiros desde allí para que veáis la evolución.
Peso: 95,400 gr. Pero he bajado el IMC, que eso es importante!!!
Mañana tengo que hacer la valoración del peso con las baloneras del whatsapp....
Me temo lo peor...
Intento contaros. Gracias por seguirme.
sábado, 20 de diciembre de 2014
Reunión Clínica Londres Diciembre 2014 (Pautas)
Tuvimos una reunión en la Clínica Londres de Castellana, para poder afrontar las navidades de una manera controlada.
Nos dieron unos dossiers para que sepamos que hay que comer sabiendo lo que comes.
Lo que más me impactó son los mazapanes, un mazapán 90 calorías. Hay que pensárselo antes de comerse un mazapán...
Os paso los dossiers, tenéis que descargarlo, y cambiar el formato a .PDF.
Esta información es de la Clínica Londres y me han dejado añadirlo aquí para que lo veáis vosotros:
Objetivo principal: MANTENERSE
Hay que ser realistas!!
No pretender a toda costa perder peso, SI mantener lo conseguido hasta el momento.
Después de fiestas ya volveremos a ponernos en marcha!!
No utilizar las fiestas como excusa! durante las fiestas, cualquier ocasión es buena para darse un capricho o un pequeño atracón.
Las fiestas NO van del 6 de diciembre al 6 de enero!!solo los días clave.
MODERACIÓN:
Encontrar el “GRIS” (el término medio)
Evitar el “todo o nada” ( o no pruebo los turrones o me como la tableta entera)
Fiesta no equivale a exceso!
No existen alimentos prohibidos pero todos los excesos son muy malos y traen consecuencias negativas.
Comer en plato pequeño. Probar alimentos sin repetir. Comer despacio, masticar bien.
Levantarse de la mesa, sacar los platos , ayudar en la cocina ( no estar mucho rato sentados en la mesa para evitar las tentaciones)
AUTOCONTROL:
No por ser fiestas abandones tu disciplina, nunca debemos bajar la guardia.
Permitirme ciertos extras no significa recaer si los comemos con control.
El hecho de que vengan fiestas no nos debe hacer bajar la guardia antes de tiempo!
Seamos asertivos ante los ofrecimientos de los demás: por un día no pasa nada! Total es light!
El mantenerte después de las navidades será una buena recompensa!!
PAUTAS GENERALES……
1.-SELECCIONA LO QUE COMES
Escoge los platos menos calóricos
Aperitivos: marisco (natural o en conserva : langostinos cocidos, gambas a la plancha, gambas al ajillo, almejas; jamón serrano; pepinillos o cebollitas en vinagre; huevos rellenos; ventresca con pimientos rojos etc.)
Mejor pescado que carne. Mejor pavo o pollo que ternera.
Asados, horno o vapor mejor que guisados o fritos
Vino (tinto o rosado) o cava seco mejor que licores o vermuts
Bebidas refrescantes light o zumo de tomate
“Haz pactos contigo mismo” : selecciona lo que más te gusta: vino o turrón, salsa o postre, etc.
2.-ES MEJOR PREVENIR
No te saltes ninguna comida
Bebe agua
Toma algo antes de acudir a una comida, cocinar, ir a comprar, etc… (nunca con el estómago vacio)
“Abusa” de las infusiones durante las sobremesas para evitar picar
Busca “aliados” entre la familia y amigos
LOS DIAS FIESTA……..
No te saltes ninguna comida ni tentempié
No olvides beber los 2 litros de agua
Come igual que el resto pero menos cantidad
No repitas.
Organízate y planifica lo que vas a comer y lo que no.
Una o dos copas de vino o cava seco
ESPECIAL ATENCIÓN A:
Aperitivos
Pica-pica
Postres
Sobremesas
Compensa” en la comida complementaria del día:
Almuerzo: una ensalada completa (con atún al natural o huevo duro o palitos de cangrejo…) o una menestra con algo de proteína (gambitas, huevo, etc.) o una tortilla de verduras.
Cena: Fruta y yogur o piña con jamón o un sobre sustitutivo
ALGUNAS RECETAS LIGERAS……
ENTRANTES
Crema de alcachofas con almejas
Salpicón de marisco
Crema de marisco
Ensalada de Bogavante
Pastel de alcachofas
SEGUNDOS PLATOS
Calamares rellenos de espinacas
Brocheta de langostinos tricolor (melón, jamón y langostinos)
Pavo asado
Solomillo
Besugo al horno
Salmón relleno de verduritas al horno
ACOMPAÑAMIENTOS
Verduras al vapor
Champiñones salteados
Coles de Bruselas
Compota de manzana
Corazones de alcachofa
Espárragos a la brasa
Brócoli supreme
POSTRES
Brocheta de fruta con chocolate
Piña
Macedonia de frutas naturales con helado de turrón o helado de yogur a decorar con
galleta barquillo y espolvoreadas con canela o vainilla.
Manzanas asadas, espolvoreadas con canela y un chorrito de coñac.
Piña con frutas del bosque
MUEVETE!!!!
Camina después de una comilona: sal a dar una vuelta, vuelve andando a casa, etc.
Haz los recados y compras de navidad andando
No te olvides del gimnasio o de hacer deporte durante este mes
Nos dieron unos dossiers para que sepamos que hay que comer sabiendo lo que comes.
Lo que más me impactó son los mazapanes, un mazapán 90 calorías. Hay que pensárselo antes de comerse un mazapán...
Os paso los dossiers, tenéis que descargarlo, y cambiar el formato a .PDF.
Esta información es de la Clínica Londres y me han dejado añadirlo aquí para que lo veáis vosotros:
Objetivo principal: MANTENERSE
Hay que ser realistas!!
No pretender a toda costa perder peso, SI mantener lo conseguido hasta el momento.
Después de fiestas ya volveremos a ponernos en marcha!!
No utilizar las fiestas como excusa! durante las fiestas, cualquier ocasión es buena para darse un capricho o un pequeño atracón.
Las fiestas NO van del 6 de diciembre al 6 de enero!!solo los días clave.
MODERACIÓN:
Encontrar el “GRIS” (el término medio)
Evitar el “todo o nada” ( o no pruebo los turrones o me como la tableta entera)
Fiesta no equivale a exceso!
No existen alimentos prohibidos pero todos los excesos son muy malos y traen consecuencias negativas.
Comer en plato pequeño. Probar alimentos sin repetir. Comer despacio, masticar bien.
Levantarse de la mesa, sacar los platos , ayudar en la cocina ( no estar mucho rato sentados en la mesa para evitar las tentaciones)
AUTOCONTROL:
No por ser fiestas abandones tu disciplina, nunca debemos bajar la guardia.
Permitirme ciertos extras no significa recaer si los comemos con control.
El hecho de que vengan fiestas no nos debe hacer bajar la guardia antes de tiempo!
Seamos asertivos ante los ofrecimientos de los demás: por un día no pasa nada! Total es light!
El mantenerte después de las navidades será una buena recompensa!!
PAUTAS GENERALES……
1.-SELECCIONA LO QUE COMES
Escoge los platos menos calóricos
Aperitivos: marisco (natural o en conserva : langostinos cocidos, gambas a la plancha, gambas al ajillo, almejas; jamón serrano; pepinillos o cebollitas en vinagre; huevos rellenos; ventresca con pimientos rojos etc.)
Mejor pescado que carne. Mejor pavo o pollo que ternera.
Asados, horno o vapor mejor que guisados o fritos
Vino (tinto o rosado) o cava seco mejor que licores o vermuts
Bebidas refrescantes light o zumo de tomate
“Haz pactos contigo mismo” : selecciona lo que más te gusta: vino o turrón, salsa o postre, etc.
2.-ES MEJOR PREVENIR
No te saltes ninguna comida
Bebe agua
Toma algo antes de acudir a una comida, cocinar, ir a comprar, etc… (nunca con el estómago vacio)
“Abusa” de las infusiones durante las sobremesas para evitar picar
Busca “aliados” entre la familia y amigos
LOS DIAS FIESTA……..
No te saltes ninguna comida ni tentempié
No olvides beber los 2 litros de agua
Come igual que el resto pero menos cantidad
No repitas.
Organízate y planifica lo que vas a comer y lo que no.
Una o dos copas de vino o cava seco
ESPECIAL ATENCIÓN A:
Aperitivos
Pica-pica
Postres
Sobremesas
Compensa” en la comida complementaria del día:
Almuerzo: una ensalada completa (con atún al natural o huevo duro o palitos de cangrejo…) o una menestra con algo de proteína (gambitas, huevo, etc.) o una tortilla de verduras.
Cena: Fruta y yogur o piña con jamón o un sobre sustitutivo
ALGUNAS RECETAS LIGERAS……
ENTRANTES
Crema de alcachofas con almejas
Salpicón de marisco
Crema de marisco
Ensalada de Bogavante
Pastel de alcachofas
SEGUNDOS PLATOS
Calamares rellenos de espinacas
Brocheta de langostinos tricolor (melón, jamón y langostinos)
Pavo asado
Solomillo
Besugo al horno
Salmón relleno de verduritas al horno
ACOMPAÑAMIENTOS
Verduras al vapor
Champiñones salteados
Coles de Bruselas
Compota de manzana
Corazones de alcachofa
Espárragos a la brasa
Brócoli supreme
POSTRES
Brocheta de fruta con chocolate
Piña
Macedonia de frutas naturales con helado de turrón o helado de yogur a decorar con
galleta barquillo y espolvoreadas con canela o vainilla.
Manzanas asadas, espolvoreadas con canela y un chorrito de coñac.
Piña con frutas del bosque
MUEVETE!!!!
Camina después de una comilona: sal a dar una vuelta, vuelve andando a casa, etc.
Haz los recados y compras de navidad andando
No te olvides del gimnasio o de hacer deporte durante este mes
Visita 4 de Diciembre Post Balón
Buenas a todos!!
El 4 de Diciembre estuve en la clínica Londres. Estoy remirando donde tengo los papeles pero no los encuentro.
Lo que sí que me acuerdo, es del peso:
Peso: 95 kg justos
En la última visita pesaba 96,7 kg, así que ya llevo 29,6 kg.
Siempre he sido gordita, ya lo sabéis, pero me estoy acordando de que muchas veces, con amigas del instituto, nos íbamos al McDonald's a comer un McFlurry o un menú infantil y luego llegaba a casa y mi madre me tenía preparada la cena... claro, no sabía que yo había comido en el McDonald's.
Con unos 19 años, me sometí a un régimen severo de dietista, en la seguridad social, recuerdo que fui con mi madre, y mi madre, al empezar la dieta pesaba 113 kg, y cuando dejé la dieta, al cabo de unos 7 meses, pesaba 86 kg.
Y luego engordé y engordé y creo que lo máximo que he pesado ha sido 127 kg.
Siempre digo que yo no soy una persona con ansiedad, no me levanto por la noche para comer de la nevera, cuando estoy preocupada o nerviosa, no soy de las que come y come sin fin, al contrario, se me cierra el estomago y voy al baño cada dos por tres.
Pero creo que habrá más gente como yo, nos gusta comer y no tenemos hábitos buenos de comida. Nos da igual comer un salmón a la plancha, como pechugas rebozadas y un pastel de chocolate....
Ese ERA mi problema digo ERA en mayúsculas por que ya no lo hago, y para mí las cenas eran lo peor... Chino, Chino y Chino....
El balón te enseña hábitos, y esos hábitos hay que cumplirlos y en su retirada, no hace falta que sean hábitos rígidos, siempre con holgura.
Como digo yo, sí se puede!! Y aquí un ejemplo.
El 4 de Diciembre estuve en la clínica Londres. Estoy remirando donde tengo los papeles pero no los encuentro.
Lo que sí que me acuerdo, es del peso:
Peso: 95 kg justos
En la última visita pesaba 96,7 kg, así que ya llevo 29,6 kg.
Siempre he sido gordita, ya lo sabéis, pero me estoy acordando de que muchas veces, con amigas del instituto, nos íbamos al McDonald's a comer un McFlurry o un menú infantil y luego llegaba a casa y mi madre me tenía preparada la cena... claro, no sabía que yo había comido en el McDonald's.
Con unos 19 años, me sometí a un régimen severo de dietista, en la seguridad social, recuerdo que fui con mi madre, y mi madre, al empezar la dieta pesaba 113 kg, y cuando dejé la dieta, al cabo de unos 7 meses, pesaba 86 kg.
Y luego engordé y engordé y creo que lo máximo que he pesado ha sido 127 kg.
Siempre digo que yo no soy una persona con ansiedad, no me levanto por la noche para comer de la nevera, cuando estoy preocupada o nerviosa, no soy de las que come y come sin fin, al contrario, se me cierra el estomago y voy al baño cada dos por tres.
Pero creo que habrá más gente como yo, nos gusta comer y no tenemos hábitos buenos de comida. Nos da igual comer un salmón a la plancha, como pechugas rebozadas y un pastel de chocolate....
Ese ERA mi problema digo ERA en mayúsculas por que ya no lo hago, y para mí las cenas eran lo peor... Chino, Chino y Chino....
El balón te enseña hábitos, y esos hábitos hay que cumplirlos y en su retirada, no hace falta que sean hábitos rígidos, siempre con holgura.
Como digo yo, sí se puede!! Y aquí un ejemplo.
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